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西班牙财经媒体报道称，食品公司已经成功地遏制了价格上涨的趋势。根据工业价格指数IPRI的数据，今年1月份的涨幅仅为3.9％，创下自2021年3月以来的最低涨幅。食品价格正在通过降低利润的方式得到控制，数月以来一直呈现持续下降的趋势。 自从2022年10月创下21％的价格上涨纪录以来，企业已逐渐稳定了价格。到了2023年7月，价格首次下降至10％以下，直至12月年底前，涨幅已降至仅有5.1％。尽管工业部门已放松了价格，但食品供应链的紧张局势仍然前所未有。 制造商未能在价格中反映出近年来成本的上涨，并希望在2024年做出调整，但分销商（指超市行业）却不同意。这种紧张局势促使一些超市做出了剧烈的决定，比如家乐福宣布停止销售美国百事公司的产品系列，如百事可乐、Lays薯片等。 此外，小超市连锁店Dia也撤下了墨西哥集团Bimbo的产品，该集团的全球知名产品包括Donuts大甜圈、Pantera Rosa甜圈、Tigreton糕点以及最著名的Bimbo方块面包等。 食品价格上涨的趋势被有效遏制，已经在西班牙的消费者价格通胀指数IPC中得到体现。根据2月份的IPC指数，价格涨幅降至2.8％，这证实了咨询公司和超市的预测，他们预计今年将是价格和促销竞争激烈的一年，以吸引消费者并保持自己的市场份额。 Dia超市西班牙首席执行官Ricardo Álvarez上周表示：“市场价格下降的趋势正在加剧。”并表示这种趋势可能会加速。“我们所有人都在努力使我们的效率反映在价格下降上。”Dia宣布了一项1.5亿欧元的投资，用于应对一个充满挑战的年度。 同样，Mercadona超市一周前宣布降低了450种产品的价格，包括肉类、鱼类和乳制品。在2023年4月，该连锁已降低了500种产品的价格，以恢复其市场份额。家乐福也已经在过去一个月对其自有品牌的500多种产品进行了“永久性降价”，而Lidl小超市则对200多种商品进行了13％的折扣。 利率上升、抵押贷款成本增加以及通货膨胀对西班牙人的钱包造成了严重影响，导致杂牌产品的需求激增，占据了市场近50％的份额。杂牌产品的兴起已经导致一些知名企业大规模裁员，如可口可乐、百事可乐、Danone、Bimbo、Heineken、Costa Food和Tastia Group等公司在过去一年半裁减了超过1300个工作岗位。一些公司甚至不得不关闭工厂，比如Danone公司在巴塞罗那和Bimbo公司在阿利坎特的工厂。 然而，由于西班牙农民面临不断上涨的开支，一些食品价格仍然以两位数增长。这主要是由于农民和牧场主面临着成本不断上涨的情况，农民指出这是由欧盟委员会出台的环境法规引起的。干旱严重也影响了谷物和橄榄油的产量，这些因素推动了农产品价格的上涨，这种上涨是难以避免的。

西班牙个体天然气的最低资费（TUR）将从1月1日起上涨8.19%。这意味着，TUR 1（厨房和卫生热水）的平均用户年度带税账单将增加11.35%，TUR 2（厨房、卫生热水和供暖）的用户年度带税账单将上涨12.69%，TUR 3（中小型企业）用户年度带税账单将上涨13.31%。 此次价格上涨是由于天然气原材料成本的上升。自2021年以来，天然气价格一直在飙升，这主要是由于俄乌冲突和全球能源供应紧张所致。 西班牙政府已采取措施减轻天然气价格上涨对消费者的影响。2021年，西班牙政府实施了《皇家法令17/2021》，规定天然气供应商必须将天然气价格与欧洲天然气期货价格挂钩。该法令还规定，天然气供应商必须向消费者提供价格保障计划。 根据西班牙政府的估计，上述措施已使TUR 1用户每年的账单减少了约29.14欧元，TUR 2用户每年减少了约103.72欧元，TUR 3用户每年减少了约272.28欧元。 此次天然气价格上涨将对西班牙消费者的家庭预算产生一定的负面影响。不过，西班牙政府已采取措施减轻这一影响。

据调查，西班牙消费者价格指数（IPC）较上个月上涨0.2%，同比增长0.9%，达到3.5%。月度涨幅主要是由燃料、电力和 食品价格的上涨引发的，其中油类、蔬菜和豆类的价格上涨了0.5%。 消费者协会（OCU）最新公布的一份调查显示，由于 食品价格大幅上涨，西班牙有一半以上的消费者承认，为了减少开支，减少购买了鱼、肉、橄榄油、水果和蔬菜。 近一半消费者买不起优质蛋白质 《20分钟报》报道，消费者组织表示， 食品价格过去一年的价格涨幅已达到24.3%。其中，鱼类、肉类和橄榄油涨价尤其明显。60%的消费者表示减少采购鱼肉。54%的消费者表示已减少购买肉类，53%的消费者承认已减少购买橄榄油。 此外，50%和45%的受访者承认他们不得不减少购买新鲜水果和蔬菜。30%的人表示他们减少购买乳制品。总体来说，人们都在绞尽脑汁如何减少购物开销。 消费者协会建议消费者寻找更便宜的品种来替代，并消费季节性产品。此外，还鼓励人们购买冷冻 食品，因为冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜44%，此外还鼓励人们购买白色品牌和因濒临过期而打折的产品。 消费者组织要求代理政府紧急并帮助收入低于2.7万欧元家庭，比如发送200欧元支票，此外，还要求对肉类和鱼类实行0%增值税，以保证家庭能够摄入优质动物蛋白。 报告显示，35%的人无法承担超过800欧元的意外开支，33.5%的人无法承担每年至少一周的假期，5.4%的人无法保持每隔一天吃一顿肉、或鱼的费用。所有这一切意味着几乎一半的西班牙人口在收支平衡方面遇到了某种困难。 六分之一西班牙人今冬开不起暖气 《国家报》报道，根据10月17日公布的《贫困状况》报告，西班牙有超过1200万的贫困人口将处于经济匮乏的状态。 为节约供暖费用，六分之一的西班牙人表示无力承担供暖费用。 自2014年至现在，无力承担供暖费用的人口比例不断增加。2014年，有11%的人表示无力承担足够的供暖费用。2019年这一比例达到7.6%。2022年，这一比例提高至17.1%。 据国家气象局统计，去年西班牙冬季平均气温为7.4度，室内适宜温度应在18度左右。如果在室内不提供暖气，将对儿童产生不利影响，事实上，有未成年人的家庭比没有未成年人的家庭更容易陷入贫困。 不仅仅是暖气，食物也让人担忧。总体来说，北部贫困人口的比例较低，约为15%。南部处于贫困风险的人群约为30%，安达卢西亚和埃斯特雷马杜拉的贫困人口接近40%。与欧洲相比，西班牙有21.6%的人群属于贫困人口。仅次于捷克、斯洛文尼亚、保加利亚和罗马尼亚。 圣诞甜点十年来首次涨价 La Sexta电视台报道，如果说食物的价格已经很昂贵，那么今年圣诞节，各种食物的生产成本将进一步上涨。 比如，西班牙圣诞节特供的甜点油酥甜饼（mantecado）。一个35克的甜饼中，大约含有8克橄榄油。由于橄榄油价格涨幅达到52.5%，糖点价格也上涨了42.5%，今年，这种圣诞甜点也将涨价。 商家表示，很想努力维持低价，以免影响消费者，但是今年还是无可避免地将上涨。如果去年它们的价格为10.5欧元/公斤，那么今年它们的价格将提到11.5欧元/公斤。仅仅是一欧元的涨价，希望消费者可以理解。毕竟这种甜品已经十年没涨价了。 经济学家兼金融分析师哈维尔·桑塔克鲁斯(Javier Santacruz)呼吁：“通胀已达到一个相当高的水平。