西班牙蛋饼

西班牙蛋饼

这道平民美食可以加入香肠、辣椒和洋葱,但纯粹主义者说应该只放土豆和鸡蛋。 土豆切块,略炒后加入蛋液,高温油炸, […]

西班牙火腿

西班牙火腿

伊比利亚猪主要位在西班牙中西部(萨拉曼卡省,埃斯特雷马杜拉自治区)及安达卢西亚地区北部的林间牧地畜养的。该地区 […]

加利西亚章鱼

加利西亚章鱼

是西班牙西北角加利西亚自治区 (Galicia)的名菜,在整个欧洲都很有名气。用肉质超级棒的章鱼煮到Q弹,用剪 […]

西班牙Tapas

西班牙Tapas

Tapas代表的不只是美食,而是西班牙人一种自由自在的生活态度。 在西语中,Tapas这个词源于Tapar,也 […]