西班牙财经媒体报道称，食品公司已经成功地遏制了价格上涨的趋势。根据工业价格指数IPRI的数据，今年1月份的涨幅仅为3.9％，创下自2021年3月以来的最低涨幅。食品价格正在通过降低利润的方式得到控制，数月以来一直呈现持续下降的趋势。
自从2022年10月创下21％的价格上涨纪录以来，企业已逐渐稳定了价格。到了2023年7月，价格首次下降至10％以下，直至12月年底前，涨幅已降至仅有5.1％。尽管工业部门已放松了价格，但食品供应链的紧张局势仍然前所未有。
制造商未能在价格中反映出近年来成本的上涨，并希望在2024年做出调整，但分销商（指超市行业）却不同意。这种紧张局势促使一些超市做出了剧烈的决定，比如家乐福宣布停止销售美国百事公司的产品系列，如百事可乐、Lays薯片等。
此外，小超市连锁店Dia也撤下了墨西哥集团Bimbo的产品，该集团的全球知名产品包括Donuts大甜圈、Pantera Rosa甜圈、Tigreton糕点以及最著名的Bimbo方块面包等。
食品价格上涨的趋势被有效遏制，已经在西班牙的消费者价格通胀指数IPC中得到体现。根据2月份的IPC指数，价格涨幅降至2.8％，这证实了咨询公司和超市的预测，他们预计今年将是价格和促销竞争激烈的一年，以吸引消费者并保持自己的市场份额。
Dia超市西班牙首席执行官Ricardo Álvarez上周表示：“市场价格下降的趋势正在加剧。”并表示这种趋势可能会加速。“我们所有人都在努力使我们的效率反映在价格下降上。”Dia宣布了一项1.5亿欧元的投资，用于应对一个充满挑战的年度。
同样，Mercadona超市一周前宣布降低了450种产品的价格，包括肉类、鱼类和乳制品。在2023年4月，该连锁已降低了500种产品的价格，以恢复其市场份额。家乐福也已经在过去一个月对其自有品牌的500多种产品进行了“永久性降价”，而Lidl小超市则对200多种商品进行了13％的折扣。
利率上升、抵押贷款成本增加以及通货膨胀对西班牙人的钱包造成了严重影响，导致杂牌产品的需求激增，占据了市场近50％的份额。杂牌产品的兴起已经导致一些知名企业大规模裁员，如可口可乐、百事可乐、Danone、Bimbo、Heineken、Costa Food和Tastia Group等公司在过去一年半裁减了超过1300个工作岗位。一些公司甚至不得不关闭工厂，比如Danone公司在巴塞罗那和Bimbo公司在阿利坎特的工厂。
然而，由于西班牙农民面临不断上涨的开支，一些食品价格仍然以两位数增长。这主要是由于农民和牧场主面临着成本不断上涨的情况，农民指出这是由欧盟委员会出台的环境法规引起的。干旱严重也影响了谷物和橄榄油的产量，这些因素推动了农产品价格的上涨，这种上涨是难以避免的。
