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近日，西班牙食品安全与营养局（Aesan）发布食品安全警报，指出在市场上一款新鲜牛奶奶酪中检测出李斯特菌（Listeria monocytogenes）。该局建议消费者若手中持有该批次产品，应立即停止食用，以防止可能的健康风险。
李斯特菌是一种能够引起李斯特菌病的致病菌，主要通过受污染的食品传播。感染李斯特菌后，症状可能包括发热、肌肉疼痛、恶心和腹泻等，严重时可导致脑膜炎、败血症，甚至危及生命。尤其对孕妇、新生儿、老年人及免疫力低下者危害更大。
此次被检测出李斯特菌的产品为一种新鲜牛奶奶酪，具体品牌和批次信息尚未公开。Aesan强调，消费者若购买到相关产品，应立即停止食用并妥善处理，避免交叉污染。同时，建议零售商和供应商配合相关部门开展产品召回和销毁工作，确保食品安全。
Aesan还提醒公众，在购买奶酪等乳制品时应注意产品的生产日期和保存条件，尽量选择正规渠道购买，并保持良好的食品卫生习惯。对于出现发热、头痛、肌肉酸痛等疑似李斯特菌感染症状的人员，应及时就医并告知医生相关食用史。
此次食品安全事件再次提醒社会各界高度重视食品安全监管，强化生产、流通环节的质量控制，防范食品安全风险。相关部门将继续加强监测和抽检力度，确保公众饮食安全。
公众可通过Aesan官方网站及相关渠道获取最新的产品召回信息和食品安全提示，保障自身健康权益。
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