西班牙食品安全与营养局（Aesan）今日发布食品安全警报，指出一批品牌为 “Suerte Ampanera” 的山羊白霉奶酪（批次编号 2509262，保质期至 2025 年 12 月 10 日，规格为 450 克冷藏包装）在包括马德里、阿斯图里亚斯、坎塔布里亚、卡斯蒂利亚-拉曼恰、卡斯蒂利亚-莱昂、加利西亚和巴斯克自治区等七个自治区流通。检测结果显示，该产品被发现含有单核细胞李斯特菌（Listeria monocytogenes）和大肠杆菌（Escherichia coli），具有潜在健康风险。
据悉，涉事企业在内部质量监控过程中发现问题后，主动向监管部门报告。Aesan 表示，目前尚未确定该批次产品是否被分销至其他地区，但已通过食品快速信息交换系统（SCIRI）通知相关自治区，要求立即停止销售并召回问题产品。
监管部门提醒消费者，如家中仍存有上述批次产品，应立即停止食用。如已食用且出现呕吐、腹泻、发热等疑似李斯特菌感染症状，应尽快就医。特别是孕妇人群，因李斯特菌感染可能对胎儿造成严重影响，应格外注意遵守食品安全建议，避免食用未经加热的软质奶酪。
此外，Aesan 强调，未经充分加热的软质奶酪在冷藏状态下仍可能成为病原菌滋生的环境。在储存或烹饪过程中若与其他食品接触，容易导致交叉污染，从而增加感染风险。
目前，相关产品已被要求全面下架，各地监管部门正密切监督召回工作。Aesan 建议消费者核对所购奶酪的品牌、批号及保质期信息，确保食品安全。
