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据西班牙食品安全与营养局（AESAN）最新通报，针对有机辣木（Moringa）产品中发现的沙门氏菌污染问题，相关警报范围已进一步扩大，现已涉及三大品牌近40个不同批次的产品。该机构提醒消费者提高警惕，避免食用相关批次的有机辣木产品，以防止食源性疾病的发生。
此次警报的扩大源于近期对市场上有机辣木产品的持续监测和检测。AESAN在对多家品牌的产品进行抽样检测时，发现部分批次存在沙门氏菌污染风险。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，感染后可能引发腹泻、发热、腹痛等症状，严重者甚至可能导致败血症等并发症，尤其对儿童、老年人及免疫力较弱者危害更大。
据官方数据显示，目前受影响的产品涵盖三家知名有机辣木品牌，涉及近40个不同批次。这些产品主要分布在西班牙各大超市及线上销售平台。AESAN已协调相关企业主动召回问题产品，并加强对生产加工环节的卫生监管，以防止类似事件再次发生。
食品安全专家指出，辣木作为一种营养丰富的植物补充品，近年来在健康食品市场上需求增长迅速。然而，由于其原料多为自然采摘和干燥处理，若生产加工环节控制不严，极易受到细菌污染。因此，消费者在选购此类产品时应选择信誉良好的品牌，并关注产品的生产批次和检验合格证明。
AESAN建议，消费者如已购买相关批次的有机辣木产品，应立即停止食用，并按照包装上的指引进行退货或联系销售商处理。如出现腹泻、发热等疑似沙门氏菌感染症状，应及时就医。此外，公众应加强食品安全意识，注意食品的储存和加工卫生，减少食源性疾病的风险。
此次沙门氏菌污染事件再次提醒社会各界，食品安全监管不可松懈，尤其是对新兴健康食品的质量控制需更加严格。AESAN表示，将继续加大对有机及天然食品的抽检力度，保障消费者的健康权益。相关调查仍在进行中，后续将根据检测结果及时发布最新信息。
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